LA ROUTOUTOUILLE ?

Petite entreprise de maraîchage bio de plein champ sur petite surface de 2014 à 2018 qui se développe par la suite dans la production

et vente de plants de printemps pour en faire une activité à part entière. La Routoutouille compte donc deux activités bien distinctes : le maraîchage géré par Fabien et la production de plants gérée par Elodie.

La construction d'une serre de 120 m² en bois est entreprise en hiver 2019 - 2020, puis achevée début mars 2020.

Elle est entièrement dédiée à la production bio de plants potagers : légumes, aromatiques, petits fruits, fleurs.

Son emplacement permet la vente directe, qui a commencé en avril 2021.

N'hésitez pas à venir découvrir ce petit coin de verdure où vous serez accueillis avec plaisir et passion.

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CHOIX DE PRODUCTION

Les graines avec lesquelles La Routoutouille travaille sont toutes issues de l'agriculture biologique et donc reproductibles. Aucun hybride F1 entre nos mains.

 

Les variétés que nous avons sélectionnées, chez différents semenciers, respectent au maximum les critères suivants :

  • qualité gustative

  • rusticité

  • variétés anciennes

  • semences paysannes

  • variétés locales.

Je sème en mini-mottes de différentes tailles, avec un terreau bio de qualité, grâce à mes trois presse-mottes manuels. Cette technique permet un meilleur développement racinaire et favorise la bonne reprise de la plante en pleine terre. Cela permet également de réduire l'utilisation massive de godets en plastique. Difficile de les éliminer complètement, j'en utilise tout de même pour les semis effectués en pépinière qui nécessitent un repiquage.

La totalité de la production est faite sous abri froid, dans une serre en bois, qui assure et un espace de travail confortable et l'épanouissement des plantes, arrosées à la main avec les eaux de pluie.

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